Volet sécurité alimentaire grâce aux insectes

Accès aux protéines grillons

Point d’avancement Malgré la crise sanitaire liée au Covid-19, nous nous adaptons et avançons dans la mise en place de nos actions humanitaires. Grâce à ce volet de sécurité alimentaire, nous continuons à soutenir les populations, les familles les plus fragiles notamment en développant des élevages de grillons pour un accès facilité aux protéines. Lien vers notre précédent article très …

Farine à base de poudre d’insectes

Poudre de grillons

Stock halieutique en fort déclin, alternative à la farine animale de poissons, les insectes constituent de manière certaine une source de protéine animale plus écologique que les autres, dû à leur grande efficacité de conversion des aliments. Élaboration d’un nouvel aliment une farine à base de poudre d’insectes (grillons) en lieu et place de la farine de poissons qui nous …